Zavirite u romantični seoski hotel tenisera Andyja Murraya
Lako je zamisliti da je novopečeni penzionisani teniski as Sir Andy Murray koga je Sky Sports nedavno nazvao „vjerovatno najvećim sportistom Britanije ikada“ nakon njegovih posljednjih Olimpijskih igara -mogao podleći iskušenju da svoj škotski seoski hotel ukrasi uspomenama. Ovo je dom koji je tenis izgradio! Ovdje sija zvijezda!
Ali umjesto toga, njegov nedavno renovirani hotel Cromlix predstavlja otmeno priznanje škotskoj istoriji- i sadašnjosti – kao i ličnoj istoriji njegove porodice. Kuća je prvobitno izgrađena 1874. godine na imanju blizu Murrayevog rodnog grada Danblejna. Pripadala je aristokratskoj porodici poznatoj još od 15. vijeka. Obnovljena je nakon požara. Nakon što je pretvorena u hotel 1982. godine, prva proslava u njoj, bila je srebrna godišnjica braka Murrayeve bake i djeda, Roya i Shirley Erskine.
Tokom narednih decenija, hotel je postao omiljeno mjesto za porodične svečanosti. Erskini su tamo proslavili svoje zlatne i dijamantske godišnjice, na kojima je prisustvovao i mladi Andy, a potomci su ga koristili za blagoslove, rođendane i venčanja, uključujući i Andyjevo vjenčanje sa Kim Sears 2015. godine.
Teniska zvezda je toliko zavoljela to mjesto da je do vremena svog vjenčanja već bila njegov vlasnik, pošto ga je zajedno sa Kim kupio 2013. godine. Osjećao je emocionalnu povezanost i želio je da ga sačuva, kaže Emily Shields, direktor marketinga hotela. Međutim, te godine su bile vrhunac njegove karijere i početak stvaranja njihove porodice, pa su ostali u partnerstvu sa upravljačkom kompanijom.
Prije dvije godine, taj ugovor je istekao, a Murrayevi su imali više vremena i novca. Započeli su rad na tome da ostave svoj lični pečat na hotelu. Kim je bila veoma uključena u dizajn, obogativši tradicionalni britanski stil savremenim detaljima i motivima iz prirode. Shields to naziva „modernim škotizmom“, estetikom definisanom više mekim prirodnim bojama nego tamnim, ozbiljnim tartanima. Kolekcija razigrane savremene umjetnosti – neka djela su Murrayeva, a neka su pozajmljena od Britanskog kraljevskog društva umjetnosti, uključujući velika djela Davida Shipleya i Damiena Hirsta – unosi živost.
Sada 15 apartmana nosi imena po cvijeću i biljkama, a sobe, sa svojim cvjetnim tapetama i značajnim antikvitetima, ispunjene su prirodnim svjetlom. Starinski logo porodičnog grba zamijenjen je stilizovanim cvijetom – najavljujući da ovo nije seoski hotel vaše bake (iako je recept Murrayeve bake osnova za kolačiće koji se besplatno nude u sobama za goste).
Slično tome, i hotelski restoran je doživio osvježenje. Umjesto složenog francuskog stila, koji je nekada bio sinonim za vrhunsku kuhinju, kuhinja sada prati uobičajene lokalne i sezonske trendove. „Ne brojimo kilometre hrane, već korake hrane“, kaže Shields. To nije lak cilj na ovoj geografskoj širini, ali kuhinjska bašta obezbjeđuje povrće i začinsko bilje, kuhari sakupljaju gljive, a hotel održava odnose sa lokalnim mesarima i ribarima.
Hrana je sofisticirana, ali ne i komplikovana. Kao što Shields kaže, cilj nije redovna Mišelin zvijezda, već jedna od novih zelenih zvijezda, koja prepoznaje posvećenost restorana održivosti.
Pored uživanja u obrocima i odmoru, hotel nudi nekoliko idiličnih aktivnosti. Gumene čizme su poređane u predsoblju za šetnje po (često močvarnom) terenu. Domaći sokolari iz kompanije Elite Falconry mogu doći sa kombijem punim jastrebova, sivih sokolova, šarenih sova i orlova. Gosti posmatraju njihov let i fotografišu ih. A naravno, tu je i tenis.
Teren je jedino mjesto gdje se profesionalni život Murraya vidi u hotelu. Specifične je nijanse lavande, one koja je zaštićena kao wimbledonska ljubičasta jer se koristi na tim terenima. Ali Murrayju se dopala i želio je, a očigledno je to jedna od privilegija kada imate sa dvije titule na Wimbledonu.
Međutim, saradnja sa obližnjom teniskom akademijom Adam Brown čini tenis dostupnim svakome; trener koji je meni držao čas, već godinama je prijatelj porodice Murray i učinio je da se osjećam kao zvijezda jer sam usjpela da vratim nekoliko lakih servisa. (Cromlix takođe ima teren za piklbol, jer Andyjeva majka voli ovu igru; nije iznenađujuće da je popularna kod gostiju iz Sjeverne Amerike).
Vrjiedno je napomenuti da je čuveni Gleneagles udaljen samo 20 minuta, a Cromlix dijeli istu prelijepu prirodu. Ali dok Gleneagles važi za mjesto zabave, Cromlix je suprotnost. Čak i sa trenutnim planovima za značajno proširenje, ostaće intiman (možda sa 25 soba) i domaćinski. Njegovo obećanje je osjećaj da ste došli u porodičnu rezidenciju. To je smještaj u dnevnoj sobi zagrijanoj vatrom ili vrtu punom cvijeća. To je, kako Shields kaže, „odmor kroz nerad“.
Autor: Ann Abel, saradnica Forbesa
Inside Tennis Great Andy Murray’s Dreamy Scottish Country House Hotel
