Mocart kugle se više ne proizvode u Salzburgu – fabrika je zatvorena nakon 127 godina
Od danas se u fabrici u Gredigu kod Salcburga više ne proizvodi “prava salcburška Mocart lopta” brenda Mirabell. Pola godine nakon objave, proizvođač slatkiša Salzburg Schokolade je prestao da posluje.
Sindikat je nedavno oštro kritikovao situaciju, jer nije napravljen socijalni plan za 65 zaposlenih. Zbog toga je prošle sedmice održan još jedan protest ispred fabrike.
Mašine, koje danas nisu u funkciji, neće dugo ostati u Gredigu.
“Mašine su se prodavale po cijelom svijetu.” Našli smo oko 30 različitih kupaca, a mašine se prodaju u Evropi, van Evrope, čak i u Egiptu i Mauricijusu”, rekao je reditelj Friedrich Plail u emisiji Ö1 “Morgenjournal”, prenose austrijski mediji.
Prodaja zgrade, međutim, još nije riješena. Trenutno su u toku razgovori sa dva zainteresovana kupca, ali konkretna ponuda za kupovinu još nije na stolu, rekao je Plail.
Proizvodnja će vjerovatno biti preseljena u Poljsku ili Češku
Vlasnik američkog brenda Mondelez nastavit će proizvoditi kuglice Mirabell Mozart, ali se ne zna gdje.
“Bili smo veoma zainteresovani da saznamo gde će se Mocart kugle proizvoditi u budućnosti, ali nažalost, uprkos našim upitima, nismo dobili tu informaciju”, rekao je Playl.
Austrijski Kurir piše da će proizvodnja verovatno biti preseljena u Poljsku ili Češku.
Fabrika Salzburg Schokolade se zatvara nakon 127 godina. Posljednja čokoladna kugla teška 17,1 gram, punjena pistaćima, marcipanom i nugatom, proizvedena je 5. decembra 2024. godine.
Salzburg Schokolade, kompanija koja je do sada proizvodila Mocart kuglice za Mondelez, nije se oporavila od bankrota 2021. godine. Kao razloge navode rast cijena sirovina, energije i transporta.
Zgrada fabrike, zbog odbijanja da se prenameni u stambeni prostor, verovatno će još dugo ostati prazna, dok će oprema biti prodata ili demontirana. Ovo označava kraj 127-godišnje tradicije, a Salzburg gubi jedan od svojih najpoznatijih gastronomskih simbola.
Prema izvještaju Salzburger Nachrichten (Salzburger Nachrichten (SN), prodaja imovine planirana je za izmirenje neizmirenih obaveza prema vjerovnicima nastalih zbog stečaja kompanije 2021. godine. Tada je rumunska KEX grupa preuzela kompaniju.
“Grupa nikada nije željela nastaviti posao, već špekulirati”, rekao je Daniel Mühlberger iz sindikata Pro-Ge. Istakao je i da je skandalozan nedostatak socijalnog programa i tretman radnika.
“Jednostavno nije bilo novca u kompaniji za dodatne pogodnosti”, rekao je portparol kompanije Peter Schiefer za SN.
Inače, “Prava Salcburška Mocart lopta” nije originalna. Ovu poslasticu izmislio je salcburški poslastičar Paul First (Paul Fürst) 1890. godine. Njegova poslastičarnica i danas postoji u Salzburgu – sada u svojoj petoj generaciji – i još uvijek prodaje “Original Salzburg Mozart Ball”, prenose austrijski mediji.
